9月5日の畑くらぶ

 

㈱キッチンフィールドでは、農に親しむ交流の場づくりとして、会員制の「畑くらぶ」を運営しています。隣接する農園「遊農」の区画をいくつかお借りして、様々な野菜を体験的につくっていて、9月はちょうど春夏野菜から秋冬野菜への切り替え時期です。5月に植えた5株のカボチャと1株のトウガンからたくさんの収穫（写真は一部です）、ヘチマは食べる用に早採り、ナス、ピーマン、モロヘイヤ、空心菜も採れました。

収穫が終わったエリアから、土づくりのために堆肥、米糠、微生物資材などをすきこんで、秋冬野菜を植える準備をしました。これから、白菜、キャベツ、レタス、秋ジャガイモ、ダイコン、カブ、ホウレンソウなどの苗植えや種まきをしていきます。(田中)